2021/06/14

5月・6月の営業スケジュール





若葉そよぐ風の音

野鳥たちの囀り

草の香りを 感じにいらしてください。

農作業・外作業の多い日々

誠に恐縮ですが。。

土・日・月・祝日 でお食事をご用意させていただいております。

自然の恵みを大切に、良いタイミングでおもてなしできると幸いです。

お食事は、お電話ご予約にてご用意をさせていただいております。

昨春からウイルス感染配慮として、お昼はコースを自粛し『ランチ御膳』

夜は1日1~2組限定『ディナーコース料理』をご用意させていただいております。

お客様から、あたたかく、ありがたいお声をいただくことも多く、

今後も継続させていただくことを決めました。


変化の多い時代も 柔軟に  。。より自然の美味しさ 味わいを お楽しみいただけるよう

これからも自然と共に、夫婦コンビで、朗らかに精進してまいりたいとおもいます。

どうぞ宜しくお願いいたします。


店主 濱口正遠・淳子



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ランチタイム 12:00-15:30 (要予約) 

現在12:00・123013:00・13:30頃から


『那須の恵みランチ御膳』    税込2200円(@2000)

季節野菜と穀物が美味しく味わえる旬のお料理を、シェフ手作りの地元八溝の木箱に入れて、ご提供いたします。


お肉料理入り主菜は+650円  税込2850

アジア学院さんでストレスフリーで育てられた『ホエイ豚』や

開業時からご縁ある徳島県清らかな神山で育った『神山鷄』など

お肉をお料理させていただきます。


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ディナータイム(前日までにご予約を承ります) 

18:00-19:00(21:00CLOSED)


那須の恵みディナーコース』

『月』コース           税込8800円(@8000)

旬菜料理にお肉や魚介を盛り込んだ季節のフルコース

前菜3皿+魚介料理+ご飯物+デザートプレート+食後のお飲物

ご家族や大切な人とのひと時、記念日などなど

ご予約シーンに合わせ 一夜に1~2組限定  

広々、ごゆったりおくつろぎいただきながらの

シェフお任せのディナーコースです。


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食材について

ご飲料水・調理の出汁などは、那須の湧き水を使用しております。

シェフの愛する自然農法の菜園で摘んだ高原の野草花や旬野菜

ローカル×ビオ×マルシェ「大日向マルシェ」生産者さんたちの滋養深い有機循環農法などのお野菜

アジア学院さんの安心安全な有精卵やお肉や生産物

地元農産物や伝統的な製法のもの、オーガニック・フェアトレードも大切に。。

 ほとんどのお料理は加工品・調味料から自家製し、調理する、旬が薫る創作料理。

四季折々の大地のめぐみと

那須高原の豊かな緑に囲まれ

身も心も 潤うようなひと時を 

味わって頂けますと幸いです。

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ご予約窓口は、行き違いを防ぐため、お電話のみで承っております。


oursdiningランチチケット・ディナーチケットをお持ちのお客様はここにあらず、

ご指定コース料理をご用意させていただきますので、ご予約の際、お気兼ねなくお申し出くださいませ。

0287-64-5573 / 090-7579-8765


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スタッフは、マスクを着用し、店内の換気・消毒等などに配慮しお迎え致します。

もし。。体調の優れない場合は、ご来店は次回に。。ご延期くださいませ。

お客様にも。。

誠にご面倒をおかけいたしますが。。ご飲食時以外の共用スペースでのマスクのご着用、

ご入店入り口付近での手洗い又は、手指の消毒を、ご協力お願い致します。 


~・~・~・~・~・~・~・~~・~・~・~・~・~・~・~

*また、お車の「カーナビ」「古いインターネットサイト」で

誤った場所に案内されるケースが多発しております。

念のため下記Googleマップのご参照をお勧めいたします。

2021/06/11

6月12日(第2土曜日)9:00~12:30. ローカル×ビオ×大日向マルシェへどうぞ。



レストラン前の草原(雨天はテラス・軒下開催予定)で、第2・4(土)の朝開催されるローカル×ビオ×大日向マルシェ。

前回5月4週は、雨天開催の中『NaSuMo』 ライターのあゆさんが大日向マルシェを取材してくださいました。

https://nasumo.jp/leisure/5253/

NaSuMoは、「あなたの知りたい那須がある」をコンセプトに、那須への移住に必要な情報から観光に役立つ地域ネタまでリアルなローカル情報を取材記事を通してお届けする那須地域の新しいWEBメディアです。

6月12日の大日向マルシェでアワーズダイニングは、ホームメイドのお野菜スコーン・卯の花グラノーラと酵素ジュース・玄米珈琲で出店予定です。

楽しみにお待ちしております。

(レストランでは12:30〜なすのめぐみランチ御膳をご予約にてご用意させていただいております。)

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6月12日(第2土曜日)9:00~12:30

<ローカル×ビオ×大日向マルシェ出店者情報>

季節の恵み、天然酵母パンやスイーツさまざまな農産加工品、日用品をとりそろえています♪
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大日向マルシェは屋外テラス・軒下での開催なので、足元を気にせず、心が少し穏やかにお買い物を楽しむことができそうですよ~♪
たくましく育った農産物や私たちの生活で必要なものたちがこの大日向マルシェでは手にとっていただけます。
みなさまとお会いできるのを楽しみに、こころよりお待ちしてます♪
マイかご、マイバックご持参でぜひお越しください✨
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初出店『甘く浮く』さん
@ amakuuku

地元の2つのリンゴ農家さんの農産物を使用した、2種類の新作クラフトビールを持ってきていただけるそうです!

詳細☞https://www.instagram.com/p/CP3Gh4igUnJ/?utm_source=ig_web_copy_link

どちらの農家さんも品種はふじだそうですが、醸造してみるとそれぞれ違う味わいが出たのだそうです。
楽しみですね✨

****6月12日の出店者情報****
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\初出店/
甘く浮く
(地元農産物を使用したクラフトビール)

樽のポタジェ
(6月のお野菜)
問合せ|nasust815@yahoo.ne.jp.
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ちっちゃなおやまの農場 
(6月のお野菜、納豆、テンペ)
問合せ|oym.farm@gmail.com
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那須野が原生きものネットワーク
(生き物ポストカード、環境学習教材、野菜)
問合せ|
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梨本あぶら屋 
(国産菜種圧搾油、雑穀各種)
注文・問合せ|nashi.aburaya@gmail.com  TEL0248-34-2750
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百笑屋 
(6月のお野菜)
問合せ|terrayosi@Yahoo.co.jp
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西郷ゆば工房
(ゆば、豆腐)
注文・問合|nishigoyubakobo2017@gmail.com
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アジア学院 
(ご予約受付〆切 前日)
【ご予約可能品】
卵10個入 300円
冷凍豚肉 ※出来ればご予約ください
玄米せんべい10枚 500円
などをメインにお持ちしますよ〜。
ご希望・ご予約の方はどうぞお知らせくださいませ。
注文・問合せ|
Sales@ari-edu.org 佐藤
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RAKUDA
(天然酵母パン)
問合せ|rakuda.b@gmail.com

ジャムおばさん
( 季節の果樹・野菜のジャム)
注文・問合せ|rsm68416@nifty.com
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自然派菓子工房ハルディン
(自家製粉自然米とオーガニック素材のお菓子)
(ご予約受付〆切 火曜日)
【ご予約可能品】
ひきたて米粉のクッキー缶 2500円
注文・問合せ|jardin.okashi@gmail.com
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Herb & Bear
(オリジナルブレンド・オーガニックハーブティー)
注文・問合せ|herbandbear6868@gmail.com
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OURS DINING  
(野菜の卯の花スコーンとグラノーラ・酵素ドリンク・玄米珈琲)
注文・問合せ|oursdining1@gmail.com
電話:0287-64-5573

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Brillante
(那須染め、藍染アイテム(マスク、スカーフ、キャスケット、ヘアバンド、ソックスetc,))
注文・問合せ|https://www.facebook.com/AtelierShopBrillante/ 
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からこ屋
(草木染め手縫いもの、野良着、布雑貨)
詳しくはFBページへ
https://www.facebook.com/野良着と日用品-いろいと-からこ屋-293989247889235 
注文・問合せ|ggdg.wagtail926@gmail.com 笠間
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ばく
(自然素材の手編みかご、手作り雑貨)
問合せ|okakaht@yahoo.co.jp 
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パラソル文庫
(紙芝居、読み聞かせ)
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リサイクルショップ・カモミール
(雑貨・洋服などのリサイクル品)

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農産物は、農薬や化学肥料不使用です。
食品や日用品について、ご予約、お取置きも大歓迎です。
詳細については、各出店者のフェイスブックページやその他でご確認ください。
マイバック(保冷バック)。。マイカップなど。。自然に優しいおかいものでハッピーな時を愉しめますように♡
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大日向マルシェ

5月から11月の第2、第4土曜日 9:00-12:30 開催
〒325-0304 栃木県那須郡那須町高久甲5834-14
アワーズダイニング前・草原の広場にて(小雨はoursdining軒下・テラス開催)
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【初めてご来場の方へのお知らせ】
カーナビで住所・電話番号検索すると、全く違うところに案内される場合があります。
詳しい地図はアワーズダイニングの HP をご参照ください。 
☞http://oursdining.jp/natural_restaurant/Map.html 
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2021/05/06

 那須高原の春香るランチお膳をどうぞ。

 


那須高原の野山を駆け巡るような春香るお昼ご飯をご用意できれば…とおもいます。


下ごしらえが多い季節
土・日・月・祝日open
12:00・12:30・13:00頃(15:30closed)
那須のめぐみランチ御膳
¥2200(お肉料理付き¥2850)


お電話にてご予約承ります🌸
0287645573
09075798765


レストラン前の草原の広場にて。。『大日向マルシェ2021』始まります。

 


5月8日 朝9:00

アワーズダイニング店前の草原にて

『大日向マルシェ2021』が始まります🕊🌿

oursdiningは、玄米珈琲と酵素ジュース・野菜スコーンで参加させていただく予定です。

11年目のマルシェもどうぞ宜しくお願いいたします。


尚、レストラン内では、ご予約にて、いつもの『那須のめぐみ御膳』をお楽しみいただけます。
ご予約は、定休日にかかわらずお電話にて承ります。(お食事ご提供時間や接客中はつながらない場合がございますが、何卒よろしくお願い致します。
0287645573
09075798765



大日向マルシェより出店者情報をシェアいたします。
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2021年度 大日向マルシェ
はじまりますよ~🎉✨
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5月8日(第2土曜日)9:00~12:30
アワーズダイニング草原の広場にて
季節の恵み、天然酵母パンやスイーツさまざまな農産加工品、日用品をとりそろえ、今年も大日向マルシェを開催します♪
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昨年に続き、新型コロナウィルスの感染予防を行いながらの開催となります。大日向マルシェでは、「地域で循環する暮らしを維持する場」として、これからもみなさまとつくっていきたいと思っています。
屋外での開催なので、心が少し穏やかに、お買い物を楽しむことができそうですよ~。また新緑が美しいこと。ちょっとお出掛けにもご利用ください。
みなさまとお会いできるのを楽しみに、こころよりお待ちしてます♪
マイかご、マイバックご持参でぜひお越しください✨
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****5月8日の出店者情報****
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雑穀農家のパンと宿月noco
(焼き菓子、天然酵母パン)
注文・問合せ|tartepomme1103@gmail.com
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樽のポタジェ
(5月のお野菜)
問合せ|nasust815@yahoo.ne.jp.
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ちっちゃなおやまの農場
(5月のお野菜、納豆、テンペ)
問合せ|oym.farm@gmail.com
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那須野が原生きものネットワーク
(生き物ポストカード、環境学習教材、野菜)
問合せ|
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梨本あぶら屋 
(国産菜種圧搾油、雑穀各種)
注文・問合せ|nashi.aburaya@gmail.com  TEL0248-34-2750
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百笑屋 ◆参加調整中◆
(5月のお野菜)
問合せ|terrayosi@Yahoo.co.jp
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西郷ゆば工房
(ゆば、豆腐)
注文・問合|nishigoyubakobo2017@gmail.com
.
アジア学院
(ご予約受付〆切 前日)
【ご予約可能品】
卵10個入 300円
冷凍豚肉 ※出来ればご予約ください
玄米せんべい10枚 500円
などをメインにお持ちしますよ〜。
ご希望・ご予約の方はどうぞお知らせくださいませ。
注文・問合せ|
Sales@ari-edu.org 佐藤
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RAKUDA
(天然酵母パン)
注文・問合せ|rakuda.b@gmail.com
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HIKARI SHOKUDO
(焼き菓子、天然酵母パン)
注文・問い合わせ|info@hikarishokudo.com
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OURS DINING 
(卯の花スコーン、玄米珈琲、酵素ジュース他)
注文・問合せ|oursdining1@gmail.com
電話:0287-64-5573
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自然派菓子工房ハルディン
(自家製粉自然米とオーガニック素材のお菓子)
注文・問合せ|jardin.okashi@gmail.com
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MEOW COFFEE
(自家焙煎珈琲)
注文・問合せ|konnichiwalabo@gmail.com
Instagram: konnichiwalabo
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Herb & Bear
(オリジナルブレンド・オーガニックハーブティー)
注文・問合せ|herbandbear6868@gmail.com
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Brillante
(那須染め、藍染アイテム(マスク、スカーフ、キャスケット、ヘアバンド、ソックスetc,))
.
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からこ屋
(草木染め手縫いもの、野良着、布雑貨)
詳しくはFBページへ
注文・問合せ|ggdg.wagtail926@gmail.com 笠間
.
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ばく
(自然素材の手編みかご、手作り雑貨)
問合せ|okakaht@yahoo.co.jp
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パラソル文庫
(紙芝居、絵本読み聞かせ、おすすめ図書紹介)
問合せ|703namomi@ezweb.ne.jp 布草履
問合せ|koko-r-mei@docomo.ne.jp
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Cheerful Heart
(クレイ、ハンドトリートメント)
問合せ | cheerful@or.tv 、FBメッセージ、Line(@eiq9304s)
リサイクルショップ・カモミール
(雑貨・洋服などのリサイクル品)
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農産物は、農薬や化学肥料不使用です。
食品や日用品について、ご予約、お取置きも大歓迎です。
→詳細については、各出店者のフェイスブックページやその他でご確認ください。
マイバック、お菓子やパンのお持ち帰り用容器などを利用し、
ゴミを作らない買い物ができる場所にしていきましょう。
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コロナウィルス感染予防のお願い
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大日向マルシェは地域で循環する暮らしをみんなでいっしょにつくるオーガニックマルシェです。
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農薬や化学肥料に頼らずに自然の力でいのちの廻りを大切にする生産者、
「そんな農業を持続してほしい」とサポートする、食に関わるつくり手たち、
自然の循環を意識し、さまざまな提案で小さく愉しい学びを提供してくれるものづくりの人たちが
ここでいっしょに、子供たちの健やかな成長と未来をおもい、運営しています。
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地域の自然の中で育まれるいのちの廻りを、土の匂いを感じながら食卓につなげる
日常の買い物の場として継続していくために、
ご来場される皆様に、コロナウィルス感染予防へのご協力をお願いしています。
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🌱熱のある方、体調のすぐれない方は、次回を楽しみにゆっくりご自宅でお休みください。
🌱会場には消毒液を設置しています、ご来場の際は手指消毒にご協力ください。
🌱お買い物中はマスクの着用や咳エチケットなど、飛沫感染防止にご配慮をお願いします。
🌱大日向マルシェ会場は屋外の広いスペースです。
 密集しない様に配慮していただき楽しくお過ごしください。
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※基本的に公的機関の指針に従って対応しています。
 感染状況によっては、県や市の要請に応じてマルシェが中止になる可能性もございます。
 当日お出掛けの前にFacebookのチェックをお願い致します。
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大日向マルシェホームページ、こちらです↓
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5月から11月の第2、第4土曜日 9:00-12:30 開催
〒325-0304 栃木県那須郡那須町高久甲5834-14(アワーズダイニング広場にて)
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【初めてご来場の方へのお知らせ】
カーナビで住所・電話番号検索すると、全く違うところに案内される場合があります。詳しい地図はアワーズダイニングの HP をご参照ください。
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※写真は以前の大日向マルシェの様子です

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『大日向マルシェ2021』始まります!
@oohinatamarche
大日向マルシェ出店ファーマーであり、絵描きでもある飯沼靖博さんが、
今年もまた素晴らしい大日向マルシェポスターを描いてくださいました。
私たちは、目には映らない 無数の命と共に 支え 支えられ 
たくさんの生き物たちと繋がりあって暮らしてる。。🌱
飯沼さんの描いてくださったこのこの絵のように 
循環と共生を大切に 
生産者、作家 一同
み〜んな 仲良く 心温まる 優しい時を
ちっちゃなお子さんも大人も のびのび 
お客さまと一緒に育んでまいりたいと願います。
11年目の大日向マルシェもどうぞよろしくお願い致します。
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飯沼靖博
那須塩原市在住
『那須野が原生き物ネットワーク』代表 『那須ノ菌ちゃんふぁーむ』主宰
絵描きでありファーマーの飯沼さん
人の視点だけでなく、生き物の視点を通して自然環境の保全・創出活動や自然資源の活用を考え、
エネルギーや食料の自給自足、地産地消の持続可能な地域社会の実現を目指し環境活動をされ、
学校や森林、池、公園などの地域のフィールドを舞台に子供達への様々な環境学習プログラムの提供を行われています。
また、菌ちゃん先生こと吉田俊道さんの提唱する、自然の原理に基づいた「菌ちゃん野菜づくり」に感銘を受け、那須塩原市にあるご自身の農場にて、日常生活からでる野菜クズなどをリサイクルし、無農薬・無化学肥料で微生物を生かした菌ちゃん野菜作りを行っている。
一般の方にも、菌ちゃん野菜づくり体験を通し、自然を感じ学べる場としての菌ちゃん野菜づくり講習なども企画されています。
飯沼さんからのメッセージをいただきました。
「萌芽」
いよいよ5月8日から大日向マルシェ11年目のシーズンが始まります!!
人が生きるため自然林を薪炭などに使用するために手入れをして、約20年おきに伐採して更新し、人はもちろん、他の生きものにもっても多様な環境が出来、豊かなすみかとなりました。
こうした里山の在り方は大日向マルシェの目指す経済です。
始まってから10年が経ち、時代も大きく変わろうとする中で、より一層その意義と役割は大きくなると考えます。
今回の絵は、そんな思いを込め、今までの土や森の力、エネルギーを継承しつつ、新たな森を皆で作って行き、力強く萌芽する風景を描きました*
大変な状況ではありますが、
今シーズンから新しい運営体制となり
皆さんと一緒にこのような場を作って行けたらと思いますので今シーズンも何卒よろしくお願い致します!!
飯沼靖博
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那須高原のローカル×ビオ×マルシェ『大日向マルシェ』
5月 〜11月 の 第2・4(土)9:00ー12:30
 5月 8・22日
 6月11・25日
 7月10・24日
 8月14・28日
 9月11・25日
10月 9・23日
11月13・27日
場所   :oursdining前の草原
駐車場 :大同・那須地域の方々にご協力いただいております。🕊🌿
スペシャルサンクス:東陽宅建青木さん、ガーデンハウスSARAさん、atelier-poupeeさん、
斉木さん、クラッシックカー博物館さん、Ours Dining
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マルシェには、自然に優しく、健やかな暮らしをもたらしてくれる 農薬不使用の採りたて旬野菜に、
添加物不使用で伝統的な製法で作られたお味噌・醤油・油などの調味料から始まり
お豆腐屋さん、パン屋さん、お菓子屋さん、コーヒー屋さん。。美味しいもの
アップサイクル、地域の自然素材で丁寧に作られた布小物やすてきなや日用品などが並びます。。。。
マイバック(保冷箱)を片手に。
ぜひ楽しみにお越しくださいませ。
大日向マルシェは、11年目を迎え『ワーカーズコレクティブ』という、出店者が 互いに信頼し、共に歩む、新しい共生型の運営方法に変化します。
これからも大日向マルシェもどうぞよろしくお願い致します。
※カーナビやMAPで間違えた地図が示されることがあります。
Googleマップにてご確認くださいませ。