🎍 先週より令和九年 アワーズダイニングのおせち料理ご予約を受付けが始まり
残りわずかとなりました。
誠にありがとうございます。
ご依頼を愉しみお待ちしています。
🎍
日頃より、お心をお寄せくださりありがとうございます
今年も、令和九年のおせち料理のご予約を承ります。
毎年楽しみにお待ちくださる皆さまへ
そして、初めてお迎えくださる皆さまへ
新しい年のはじまりに
皆さまの食卓へお届けするおせち料理
今年も心を込めて
一品一品、素材から お作りいたします。
お節供（おせちく）」を語源とし
年神様への供え物として
江戸時代より民間に広まったといわれる日本のお節料理
(諸説あります。)
おせち料理の一つひとつには
五穀豊穣、無病息災、長寿、子孫繁栄など
新しい年の幸せを願う意味が込められています。
福を招き
災いを祓い
家族の健やかな暮らしを願う
そんな日本の伝統を大切にしながら
祝いの肴に、山の幸、海の幸
食材そのものの持ち味に耳を澄まし
自然の恵みを生かし
丁寧に仕立ててまいります。
一口、また一口と
噛みしめるほどに広がる
素材の旨みと、滋味深い味わい
新しい年を囲む食卓が
ご家族や大切な方々にとって
心あたたまるひとときとなりますように。
皆さまのご健康とご多幸を願いながら
今年も大晦日のお渡しに向けて
準備を進めてまいります。
🌾 食材について
アワーズダイニングの自家菜園で育てた
農薬・化学肥料・除草剤不使用の野菜をはじめ
近郊で大切に育てられた有機農産物や伝統野菜
国産の天然魚介
飼育環境に配慮されたお肉などを中心に
伝統的な調味料や自家製調味料を用い
素材から一つひとつ お作りする
アワーズダイニング特製のおせち料理です。
保存料は使用せず
素材の持ち味を大切に仕上げています。
🎍 お品書きについて
掲載のお品書きと写真は
昨年のおせち料理より。
その年々の生育や仕入れの状況によって
お品書きは少しずつ変わります。
何よりも、皆さまに健やかで幸せな新年を
お迎えいただけることを願い
その時季ならではの食材との出会いを大切に
準備を進めてまいります。
【令和八年のお品書きより】
＜壱の重＞
・北海道産ホタテ貝柱の紅白かまぼこ
・松前漬け、紅かぶ印籠詰め
・北海道知床産いくらの醤油漬け、みやま小蕪の印籠詰め
・ニシンの昆布巻き
・宇和海産いりこの田作り
・黒豆の上勝阿波晩茶風味蜜炊き
・那須塩原産 長老喜（ちょろぎ）
・味噌漬け卵黄の氷餅衣
・たたき牛蒡
・青梅の翡翠煮
・那須の栗と紅はるか芋のグラッセ
・紅白椿餡、柚子の浮島
＜弐の重＞
・お煮しめ
海老芋、筍、金時人参、牛蒡、蓮根、椎茸
加賀くわい、自家栽培コンニャク
・徳島産天然足赤海老の艶煮
・神山鶏の八幡巻き
・ズワイ蟹の真薯
・北海道前浜産 数の子醤油漬け
・天然徳島鳴門鯛の炭火焼き
・アジア学院有精卵の伊達巻海老卵
・紅白なますの柚子釜
・栃木産ヤシオ鱒のスモークサーモン
・アジア学院ホエイ豚の山桜スモークロースハム
※上記は昨年のお品書きです。
今年のお品書きは、食材の入荷状況により異なります。
＊＊＊＊＊＊＊＊
🎍 令和九年 おせち料理
○ 自然派おせち料理（約2〜3人前）
国産間伐杉100%使用の六寸五分・二段重箱
（内寸：縦18cm × 横18cm × 高さ4.5cm／一段）
○ 料金 28,500円（税込）
お支払いは現金・クレジットカードをご利用いただけます。
○ お受け渡し
アワーズダイニング店頭にて
栃木県那須郡那須町高久甲5834-14
2026年12月31日（木・大晦日）
14:00頃〜18:00
※18:00以降のお受け渡しも可能です。
※店頭でのお渡しのみとなります。
発送は承っておりません。
○ ご予約方法
おせち料理受付専用メール・お電話・店頭にて
ご予約を承ります。
一つひとつ手仕事でお作りするため
ご用意できる数に限りがございます。
予定数に達し次第、受付を終了いたします。
【おせち料理受付窓口】
メール
oursdining.j@gmail.com
お電話
090-7579-8765
ご予約の際は、下記をお知らせください。
・お名前
・おせち料理の個数
・お電話番号
・ご住所(地域名)
・おおよそのご来店時間（お決まりでしたら）
メールでのご予約は、こちらから「受付完了」の返信を差し上げた時点で、ご予約成立となります。
3日経っても返信が届かない場合は、お手数ですがお電話にてご確認をお願いいたします。
※Instagram等のSNSのDM・メッセージでは、ご予約を承っておりません。
※個数限定のため、予定数に達し次第、受付を終了いたします。
新しい年のはじまりのお食事に
アワーズダイニングのおせち料理を
お選びいただけましたら幸いです。
皆さまにとって
健やかで、実り豊かな一年となりますように。
アワーズダイニング
