2023/03/21

4月1日より春のランチ営業を再開させていただきます。



草原に1輪のソメイヨシノ花が咲きました。

小鳥たちは

澄んだ 青空をどこまでも自由に

春を歓び


太陽のあたたかさ 包まれ

草木も

目覚め 

私たちに寄り添ってくれているかのよう。。。


さあ。はじめよう。

植物の芽吹きとともに。。。。



こんにちは。

いつもOursDiningをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。


いよいよ4月1日より春のレストランを再開いたします。


自然のめぐみに感謝を込め

皆様にお会いできることを想いなが

土に向かい

すでに、お料理の準備は始まっております。


ご予約を心より楽しみにお待ちしております。


お知らせがございます。

3年前から、コース料理を御膳スタイルでご提供し

その際、大幅なお値下げを試みてまいりましたが

4月よりランチ料金の変更をさせていただきます。

また、ディナー営業は引き続きお休みさせていただきます。

大変心苦しいご案内となりますが。。。

精一杯、これからも皆様に喜んでいただけるよう精進して参ります。

どうぞよろしくお願いいたします。


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那須 のめぐみランチ御膳 

営業日 :土・日・月+不定期で火曜(カレンダーをご確認くださいませ)

open   :  12:00・12:30・13:30 

closed:  15:30 頃

電話ご予約制: 09075798765 / 0287645573 

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那須の旬の薫りを、少しずつ 色々。。。

美味しく愉しく生かした和洋折衷の御膳です。 2780円(税別2527円) 


主菜をお肉料理に変更できます。   +570円=    3350(税別3045)


 

那須高原の四季折々の豊かな風景を八溝の木箱の中で味わっていただけますと幸いです。

どうぞ ごゆったりと お過ごしいただけますように。


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食材について

那須の湧き水を飲料・調理の出汁などに使用しております。


自家菜園でシェフが育てた自然農法のとれたて野菜や草花と

ローカル×ビオ×マルシェ「大日向マルシェ」生産者さんの

滋養深い自然栽培・有機循環農法旬野菜

心込めて育てられた地元農産物を用い

伝統的製法の調味料、オーガニック・フェアトレードも大切に。。

加工品・調味料からほとんどのものを

素材本来の味わい・栄養を生かし自家製しております。


お肉料理は、西那須のアジア学院さんでエサから手作りされ育った『ホエイ豚』

鶏肉は、開業当初からご縁ある徳島県神山で育った『神山鷄』

環境に配慮し育てられたお肉を大切にお料理させていただきます。


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ご予約窓口は、行き違いを防ぐため、お電話のみで承っております。

oursdiningランチチケット・ディナーチケットをお持ちのお客様は

ご予約の際、お申し出くださいませ。


090-7579-8765 / 0287-64-5573 


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誠にご面倒をおかけいたしますが。。

ご入店入り口付近での手洗い又は、手指の消毒を、ご協力お願い致します。 


~・~・~・~・~・~・~・~~・~・~・~・~・~・~・~

*また、お車の「カーナビ」「誤情報MAPサイト」で

誤った場所に案内されるケースが多発しております。

念のため下記Googleマップのご参照をお勧めいたします。

2022/12/15


追記: 

春のランチ御膳は4月1日(土)より始まります。
皆様とお会いできる日を愉しみに、準備整えてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。


1月もご予約満席ありがとうございました。
今年も たくさんのお客さまの 笑顔
愛と情熱を注ぎ 育てられる生産さま
自然からの余剰を 無駄なく生かし 
大切に 私たちに託してくださる
たくさんの親愛なるご協力者さまに
支えられ
手を動かせたこと 
心より御礼申し上げます。

新年 より自然に溶け込み 
深く感じ
湧き上がる感覚を 
奏でるように
お料理に 映していきたい。。
想いで進んでまいります。

2023年が みなさまにとりまして 
平和な年となりますように。。


新年は1月2日より

冬季のお食事は1月17日まで。

春のお食事は4月1日より。。


寒さ和らぎ心温まる様な冬のお料理を 

精一杯 ご提供していきたいと思います。

ご予約はお電話のみにて承ります。

心より楽しみにお待ちしております。


ご予約受付時間  

9:00-11:00/15:00-20:00

※休日は 090-7579-8765 にて承ります※

090-7579-8765 / 0287-64-5573 



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lunch 

2023年1月 8. 9. 10. 14. 15. 16. 17日

 12:00 ・12:30・13:30 ー 15:30closed 


『那須の恵みランチ御膳』     

お野菜ずくしの御膳 2200円(税込)

シェフの育てた自然農法のお野菜や

那須の季節旬野菜・穀物が美味しく味わえる

お野菜づくしのお料理を

地元八溝山の木でお作りした木箱でご提供いたします。


  主菜にはお肉料理入り  2850円(税込) 

 お野菜ずくし御膳の中の主菜をお肉料理の一皿に変更いたします。

アジア学院さんでストレスフリーで育てられた『ホエイ豚』

 開業時からご縁ある徳島県清らかな神山で育った『神山鷄』など

 飼育環境や餌などに配慮されたお肉をお料理させていただきます。

🎍1月 2日と3日の2日間🎍

12:00 ・12:30・13:30 ー 15:30closed

シェフおまかせ 旬が薫るコース料理をご用意させていただきます。

 新年のコース料理 6600円(税込


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ディナータイム

おやすみ中

旬が薫るディーナーコース
 『月』コース
 季節のお野菜料理に、お肉や魚介を盛り込んだ、シェフおまかせのフルコースです。
  A: 前菜3皿+主菜2皿+玄ご飯物+デザート1(冷菓)・食後のお飲み物

   8800円 (税別金額  8000円)

  B: 前菜3皿+主菜2皿+玄ご飯物+デザート1デザート2・食後のお飲み物

            990円 (税別金額  9000円)

食材について

飲料水・調理の出汁などは、那須の湧き水を使用しております。

自家菜園でシェフが育てた自然農法のとれたて野菜や草花と

ローカル×ビオ×マルシェ「大日向マルシェ」生産者さんの

滋養深い有機循環農法などの旬野菜

アジア学院さんの安心安全な有精卵やお肉や加工品

地元農産物や

伝統的な製法のもの

オーガニック・フェアトレードも大切に。。

ほとんどのお料理は加工品・調味料から自家製し

食材本来の味わい・栄養を生かした

シェフおまかせ「旬が薫る創作料理」でお楽しみいただきます。


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5月〜11月の第2・4土曜日 9:00〜12:30

アワーズダイニング前の草原の庭では

出店者有志で運営する(ワーカーズコレクティブ)ローカルマルシェ

ローカル×ビオ『大日向マルシェ』が開催されます。

有機・自然農法の生産物

無添加の加工品を始め

地域の素材を生かしたり

アップサイクした作家さん

地元で世界の暮らしを支え活動をされる方たち

暮らしから平和を考える

素敵な人々と出会える

手作り満載

おおらかな

那須暮らし感じられるマルシェです。

https://oohinatamarche.wixsite.com/index


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スタッフは、マスクを着用し、店内の換気・消毒等などに配慮しお迎え致します。

もし。。体調の優れない場合は、ご来店は次回に。。ご延期くださいませ。

お客様にも。。

誠にご面倒をおかけいたしますが。。ご飲食時以外の共用スペースでのマスクのご着用、

ご入店入り口付近での手洗い又は、手指の消毒を、ご協力お願い致します。 


~・~・~・~・~・~・~・~~・~

*お車の「カーナビ」または「地図アプリ」など。。

誤った場所に案内されるケースが多発しております。

下記Googleマップのご参照をお勧めいたします。



2022/11/23


追記: 

現在12月のランチご予約受付日は12月17・19日のみ。

その他のランチ・ディナー日は、ご予約満席いただきまして、誠にありがとうございます。



年内 お食事のご提供も、残すところあとわずかとなりました。。

今年もお心をお寄せくださり 誠にありがとうございました!


畑では、霜を受けながら すくすく育った冬野菜を主役に

寒さ和らぎ心温まる様なお料理を ご提供してゆきたいと思います。。

どうぞよろしくお願い致します。


尚、年内のレストラン営業は12月20日まで。

夜空の星が美しい季節。。

直前でございますが、、

12月17日18日の2夜限定、今年最初で最後のディナーコースが決まりました。

12月31日は、おせち料理のお渡しのみとなります。

皆様のご利用を心より楽しみにお待ちしております。



お食事は昼夜ともにご予約制とっております。

ご予約・お問い合わせは、お電話のみにて承ります。

受付  9:00-11:00/15:00-20:00(休日は携帯電話 090-7579-8765 にてご予約承ります。)

0287-64-5573 / 090-7579-8765



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ランチタイム 予約制  12:00 ・12:30・13:30 ー 15:30closed 

(現在、コースをお休みし、下記御膳メニューをご用意させていただいております。)

『那須の恵みランチ御膳』   2200円(税込)

那須の季節旬野菜や穀物が美味しく味わえるお野菜づくしのお料理を

シェフ手作りの地元八溝山の木箱に入れて、ご提供いたします。


『那須の恵みランチ御膳』主菜にお肉料理    2850円(税込)      

 アジア学院さんでストレスフリーで育てられた『ホエイ豚』や

 開業時からご縁ある徳島県清らかな神山で育った『神山鷄』など

 飼育環境や餌などに配慮されたお肉を料理させていただきます。


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ディナータイム

12月17・18日の2日間ディナーコースのご予約賜ります。

🌸旬が薫るディーナーコース
 『月』コース
 季節のお野菜料理に、お肉や魚介を盛り込んだ、シェフおまかせのフルコースです。
  A: 前菜3皿+主菜2皿+玄ご飯物+デザート1(冷菓)・食後のお飲み物

   8800円 (税別金額  8000円)

  B: 前菜3皿+主菜2皿+玄ご飯物+デザート1デザート2・食後のお飲み物

            990円 (税別金額  9000円)

食材について

飲料水・調理の出汁などは、那須の湧き水を使用しております。

自家菜園でシェフが育てた自然農法のとれたて野菜や草花と

ローカル×ビオ×マルシェ「大日向マルシェ」生産者さんの

滋養深い有機循環農法などの旬野菜

アジア学院さんの安心安全な有精卵やお肉や加工品

地元農産物や

伝統的な製法のもの

オーガニック・フェアトレードも大切に。。

ほとんどのお料理は加工品・調味料から自家製し

食材本来の味わい・栄養を生かした

シェフおまかせ「旬が薫る創作料理」でお楽しみいただきます。


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5月〜11月の第2・4土曜日 9:00〜12:30は、アワーズダイニング前庭は一般開放し

ローカル×ビオ『大日向マルシェ』が開催されます。

大日向マルシェは、今年12年目を迎え、昨年より参加者みんなで運営する(ワーカーズコレクティブ)ローカルマルシェ。

有機・自然農法の生産物、無添加の加工品を始め、地域の素材を生かしたり、

アップサイクした作家さん、世界の暮らしを支え活動をされる方たちと出会える

那須らしい手作り満載でおおらかな那須暮らしを感じられるマルシェです。


今季ラスト✨11月26日の大日向マルシェ

oursdiningでは、ホームメイドの酵素ジュース・玄米珈琲・スープ・卯の花グラノーラをご用意させていただきます。

(レスランは貸切🙏)

ご来場をこころより楽しみにお待ちしております。

マイバックお忘れなく♡

https://oohinatamarche.wixsite.com/index


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スタッフは、マスクを着用し、店内の換気・消毒等などに配慮しお迎え致します。

もし。。体調の優れない場合は、ご来店は次回に。。ご延期くださいませ。

お客様にも。。

誠にご面倒をおかけいたしますが。。ご飲食時以外の共用スペースでのマスクのご着用、

ご入店入り口付近での手洗い又は、手指の消毒を、ご協力お願い致します。 


~・~・~・~・~・~・~・~~・~

*お車の「カーナビ」または「webサイト」など。。

誤った場所に案内されるケースが多発しております。

下記Googleマップのご参照をお勧めいたします。