2022/09/28


現時点10月1・4・8日は満席ありがとうございます。

 
赤とんぼたちが、涼やかな風に乗り お外が心地よい季節となりました。

実りの

皆様のご予約を心より楽しみにお待ちしております。

 

*ディナーはお休みをいただいております。


*おせち料理のお問合せをちらほらいただき誠にありがとうございます。

今年も大晦日、店頭お渡しにてご用意できればと。。詳細は、改めてお知らせさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。


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ランチタイム 予約制  12:00 - 15:30closed 

12:00・12:30 ・13:30 (L.O.)

10月8日・22日は12:30 ・13:00・13:30 (L.O.)

(現在、ランチコースの代わりに下記メニューをご用意させていただいております。)

『那須の恵みランチ御膳』   2200円(税込)

那須の季節旬野菜や穀物が美味しく味わえるお野菜づくしのお料理を

シェフ手作りの地元八溝山の木箱に入れて、ご提供いたします。


 『那須の恵みランチ御膳』主菜にお肉料理    2850円(税込)      

 アジア学院さんでストレスフリーで育てられた『ホエイ豚』や

 開業時からご縁ある徳島県清らかな神山で育った『神山鷄』など

 飼育環境や餌などに配慮されたお肉を料理させていただきます。


5月〜11月の第2・4土曜日 9:00〜12:30 アワーズダイニング前庭を一般開放し

ローカル×ビオ『大日向マルシェ』が開催されます。

大日向マルシェは、今年12年目を迎え、昨年より参加者みんなで運営する(ワーカーズコレクティブ)ローカルマルシェ。

有機・自然農法の生産物、無添加の加工品を始め、地域の素材を生かしたり、アップサイクした作家さん、世界の暮らしを支え活動をされる方たちと出会える

那須らしい手作り満載でおおらかな那須暮らしを感じられるマルシェです。

oursdiningは、ホームメイドの酵素ジュースや玄米珈琲と、自家製卯の花たっぷりグラノーラで出店させていただいております。

ご来場をこころより楽しみにお待ちしております。

マイバックお忘れなく♡

https://oohinatamarche.wixsite.com/index


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ディナータイム

暫くお休みさせて頂きます.


🌸『月tuki旬」ベースにお肉や魚介を盛り込んだフルコース
   前菜3〜4皿+主菜2皿+玄ご飯物+デザートプレート+お飲物

       8800円 (税別金額  8000円)・11000円 (税別金額10000円)


🌸『寿kotobuki特別な日のご馳走をご用意させていただきます。

   * 10日前からのご予約を承ります。ご相談お待ちしております。
                                                                                 16500円 〜(税別金額15000円)
  

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食材について

飲料水・調理の出汁などは、那須の湧き水を使用しております。

自家菜園でシェフが育てた自然農法のとれたて野菜や草花と

ローカル×ビオ×マルシェ「大日向マルシェ」生産者さんたちの

滋養深い有機循環農法などの旬野菜

アジア学院さんの安心安全な有精卵やお肉や加工品

地元農産物や

伝統的な製法のもの

オーガニック・フェアトレードも大切に。。


ほとんどのお料理は加工品・調味料から自家製し

食材本来の味わい・栄養を生かした

那須の旬が薫る創作料理でお楽しみいただきます。


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ご予約窓口は、行き違いを防ぐため

お電話のみでお承り致します。(定休日も可)

9:00-11:00/15:00-20:00

0287-64-5573 / 090-7579-8765

oursdiningランチチケット・ディナーチケットをお持ちのお客様はここにあらず、

ご指定コース料理、又は内容に沿ったご対応をご用意させていただきますので

ご予約の際にお気兼ねなくお申し出くださいませ。



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スタッフは、マスクを着用し、店内の換気・消毒等などに配慮しお迎え致します。

もし。。体調の優れない場合は、ご来店は次回に。。ご延期くださいませ。

お客様にも。。

誠にご面倒をおかけいたしますが。。ご飲食時以外の共用スペースでのマスクのご着用、

ご入店入り口付近での手洗い又は、手指の消毒を、ご協力お願い致します。 


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*お車の「カーナビ」または「webサイト」など。。

誤った場所に案内されるケースが多発しております。

下記Googleマップのご参照をお勧めいたします。


2022/09/24

本日9/24に予定していました大日向マルシェは天候配慮し、開催中止となりました。

 

おはようございます。

9月24日、本日のレストラン前庭及びテラスにて開催予定でした
ローカル×ビオ『大日向マルシェ』は、誠に残念なのですが、町からの大雨警報に配慮し中止となりました。
次回は、10月8日どうぞよろしくお願いいたします。
尚、レストランランチは、通常にご予約営業しております。(24.25日満席ありがとうございます。)
本日ご予約のお客様、動向を見てご無理がなければ、道中くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ♡

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・・・
<開催中止のお知らせ>
おはようございます。
本日9/24に予定していました大日向マルシェですが
那須町、那須塩原市ともに大雨警報が発表され
台風の影響による被害、お客様の安全を考慮し、開催中止とさせていただきます。
また次回10/8のマルシェでお逢いできるのを楽しみにしております✨
大日向マルシェワーカーズ

2022/09/08

9/10(土)9:00-12:30は大日向マルシェ。レストランでのランチは12:30からご予約承ります。

 9月10日(土)の大日向マルシェは…

手ごね天然酵母パンに、グルテンフリーの自家栽培米パン…初出店は✨その場で一緒に作る体験型薪窯パン屋さん✨
さまざまなこだわりで作られた美味しいパン屋さんが3店も✨
自然と人のつながりを大切に無農薬で育てた 採れたて那須野菜や、
西郷村(福島県)のたねを繋ぐ活動を通じ生まれる美味しいお豆腐やゆば。
栃木県産大豆の那須納豆も。。
餌から手作りし、平飼いでのびのび育ち産まれた有精卵など。。
おいしい薬膳お弁当やお煎餅や焼き菓子。。
ハーブティーなどなど。。。
また、那須で採れた蔓で作った手作り籠や、
那須染め作家さんによる草木染め。。。
自然由来ベースの化粧品作り体験など…
パラソル文庫さんの素朴な紙芝居や
那須野が原生きものネットワーク(菌ちゃん農場)さんの「生き物ポストカード」もお子さん達の人気者✨
oursdiningはテラスにて
ホームメイドのドリンクを。
徳島の叔父が無農薬で育ててくれたスダチの酵素ジュースや
島田農園さんの美味しい赤ルバーブで作らせていただく赤ルバーブ酵素ジュースにアロハファームさんの赤しそコーディアルジュースなど5種、玄米珈琲
卯の花スコーン2種
卯の花グラノーラを少しご用意予定です。
近くでたくましく育った農産物や私たちの生活で必要なものたちが、
この大日向マルシェでは手にとっていただけます。
皆さまのご来場を生産者一同、こころより楽しみにお待ちしています。
画像は前回の大日向マルシェいちぶより
※レストランランチは、大日向マルシェ出店日は12:30からとなります。
お電話ご予約にてランチ御膳をご提供させていただいております。
現時点で、9/10(土)のランチのお席は13:30からのみご予約可能。
℡0287-64-5573
どうぞよろしくお願いいたします♡

↓↓ 大日向マルシェ出店情報✨🌿

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・・・
✨今週末は大日向マルシェ✨
9月10日(第2土曜日)
9:00~12:30
アワーズダイニング前の草原広場にて
(雨天は屋外テラス・軒下での開催予定)
9月に入り、だいぶ涼しくなり過ごしやすい季節となりました。
田んぼは徐々に黄色が濃くなってきて、そろそろ稲刈りが始まりそうです🌾食欲の秋到来ですね!
大日向マルシェでは、たくましく育った農産物や私たちの生活で必要なものたちを手にとっていただけます。
お買い物はもちろん、作り手とのやり取りもどうぞ楽しみに🎶
皆さまのご来場をこころより、お待ち申し上げております。
マイバック、マイカップなどご持参大歓迎です♡
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****9月10日の出店者情報****
♡初出店✨
✨nasu and bread✨
@nasuandbread
移動式の薪窯で、会場でパンやピザを焼きます。毎回、会場にいる方々に参加していただいて作っています。
粉は「県内産ゆめかおり」を中心に那須町で採れた小麦をブレンドして使用しています。
「那須で採れたものだけで那須パンを作る」というコンセプトにパン作りをしています。
(ご紹介文より抜粋いたしました)
kohaku
@kohakunomori
(自家栽培の植物で作るドライフラワー、スワッグ、リース、ポプリなど)
穂鹿
@hoka_rice_bread
(自家製・自然栽培米使用の米粉パン・お菓子)
RAKUDA
@rakuda.b
(天然酵母パン)
パラソル文庫
紙芝居、絵本読み聞かせ、おすすめ図書紹介
問合せ|703namomi@ezweb.ne.jp
楽校deマルシェ(旧あや市場)
@gakko_de_marche
(ナッツ、ドライフルーツ他、加工品)
おいしい薬膳 白牡丹
@oishiiyakuzen_hakubotan
(お弁当・おやつ)
那須野が原生きものネットワーク
@yasuhiro_iinuma
(生き物ポストカード、環境学習教材、菌ちゃん野菜)
梨本あぶらや
(国産菜種圧搾油、雑穀各種)
問合せ|nashi.aburaya@gmail.com  TEL0248-34-2750
百笑屋
@hyakushouya_nouenn
(9月のお野菜)
問合せ|miiske55@gmail.com
アジア学院
@asian_rural_institute
(ご予約〆切 前日)
卵10個入 
冷凍豚肉 ※出来ればご予約くださいませ♪
玄米せんべい
など
注文・問合せ|
sales@ari-edu.org 佐藤
ちっちゃなおやまの農場
@ken.yama0816
(9月のお野菜、納豆、テンペ)
問合せ|oym.farm@gmail.com
Herb & Bear
@herb_and_bear
(オリジナルブレンド・オーガニックハーブティー)
問合せ|herbandbear6868@gmail.com
OURS DINING 
(野菜の卯の花スコーン・卯の花グラノーラと酵素ドリンク・玄米珈琲)
電話:0287-64-5573
Brillante
@brillante_kiyoka
(那須染め、藍染アイテム(マスク、スカーフ、キャスケット、ヘアバンド、ソックスetc,))
問合せ|Facebookページ
いろ・いと からこ屋
@karako.ya
(草木染め手縫いの野良着と布雑貨)
問合せ|ggdg.wagtail926@gmail.com 笠間
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ばく
(自然素材の手編みかご、手作り雑貨)
問合せ|okakaht@yahoo.co.jp
Cheerful Heart
@mikatokumasu
(クレイ体験、クレイクラフトワークショップ)
問合せ | cheerful@or.tv 、FBメッセージ、Line(@eiq9304s)
よつ葉生協
@yotsubaseikyou
(オリジナル調味料、おやつ、他加工品)
西郷ゆば工房
@nishigo_yuba_kobo
(ゆば、豆腐)
注文・問合|nishigoyubakobo2017@gmail.com
アーシャ=アジアの農民と歩む会
@asha.asia.store
(北インドの農村女性女性による有機モリンガ加工品・手工芸)
農産物は、農薬や化学肥料不使用です。
食品や日用品について、ご予約、お取置きも大歓迎です。
→詳細については、各出店者のフェイスブックページやその他でご確認ください。