2018/11/09

11・12・1月冬期営業予定スケジュール




11・12・1月冬期営業予定スケジュール



*お写真は、ある日のディナーコース『星』お料理一部とオーダーのお祝いフラワーケーキです*



いつも、ご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
*冬期営業予定スケジュールが決まりました。*
旬の食材を余すことなく色とりどり。。
季節を感じるお料理に真心添えてご用意できればと思っております。
12月はクリスマスや忘年会など。
1月は新年の集いなど。。。
ごゆったり お愉しみいただけますと幸いです。
ご予約  愉しみにお待ちしております。


11月営業予定スケジュール
11月のディナーは3/4/10/11/17/18/23/24/25日

12月営業予定スケジュール
12月のディナーは全営業日

2019年1月は、年始5日から下記日程で昼夜とも営業予定
1月5・6・7・8・12・13・14・15日


*冬期休業のお知らせ*
1月16日〜3月20日
春は、3月21日からスタート予定でございます。
レストランの冬休み中には「真冬のシューレ」
愉しいお教室を計画中です。お楽しみに♡

<那須のめぐみランチコース> 

11:30・12:00 / 13:00・13:30  (15:30closed)(2名様〜)

*季節のお料理をすこしずつ色々味わえる 旬が薫る創作料理
 ◯『旬shun』 野菜と穀物が主役のコース                  2700円
   (前菜2〜3皿+主菜+玄米ご飯お味噌汁+デザートお飲物
 ◯『森mori』「旬」をベースに主菜がお肉料理に代わるコース         3900円
   (前菜3皿+主菜+玄米ご飯お味噌汁+デザートプレート+お飲物

<那須のめぐみ ウイークエンド ディナーコース> 

 18:00〜21:00頃(19:00ラストイン)(2名様〜ご予約制)

*季節のお料理をすこしずつ色々味わえる 旬が薫る創作料理
 ◯『彩irodori』旬野菜をベースにお肉や魚介も少しずつ盛り込んだコース 5400円
  (前菜2〜3皿+主菜2皿+ご飯物+デザート+お飲物
 ◯『星hoshi旬野菜をベースにお肉や魚介も少しずつ盛り込んだコース
特別なひと時に。。フルコース8640円・10800円
  (前菜3皿+主菜2皿+玄ご飯物+デザートプレート+お飲物)

食材はローカル×ビオ×マルシェ「大日向マルシェ」の生産者さんたちの力強く風味豊かなお野菜と、アジア学院さんの安心安全な有精卵や生産物。アワーズダイニング菜園で摘んだ野草や野菜にオーガニック食材などなど。。
季節の食材から献立し、身体と心も整えられるような旬香創作料理をご用意いたします。
また建物・自家菜園・加工品つくり→調理など、多種多品目、ほとんどをシェフが手作りが故 一日にご用意できる数に限りがあり、お手数ですがご予約を頂いております。

<ご予約*お問い合わせ電話>

0287ー64ー5573 

090−7579−8765

ご予約楽しみにお待ちしております。

*お車の「カーナビ」や「古いインターネットサイト」で誤った場所に案内されるケースが多発しております。
念のためお手数ですが、下記Googleマップで地図をご確認下さいませ。

  

*お知らせ*
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11月15日のレストランの定休日、とっても楽しいワークショップをご用意しました。
ご予約お待ちしております。
『台所から始まる スキンケア基礎化粧品作り』  
冬に備える 素肌に優しいナチュラル・スキンケア化粧品作り教室
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からだを想い ヘルシーでおいしい料理を作るように
素肌のために コスメも自然素材からこだわり キッチンで手作り。
作って愉しく。 
使って心地よい。。
身も 心も 自然にも。。。
健やかに やさしく 美しく。。。
きっと 日々の暮らしにも 潤いを与えてくれるでしょう。
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レッスン内容
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11月15日(木)10:00〜12:00
冬に備え オーガニック素材で作るハーブクリーム&リップクリーム作り
参加費3500円




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5月〜11月の第2・4土曜日『大日向マルシェ』がやってきます!!
9:00〜12:30アワーズダイニング前の草原に集合!
アワーズダイニングはジューススタンド&旬香菓子出店しております。
(レストランではいつもの大日向マルシェ食材たっぷり使用した
那須のめぐみランチコースをご予約承ります。☎︎0287−64−5573)
大日向マルシェには那須周辺の人気生産者さんからの美味しい採れたて野菜や加工品。
日常が嬉しくなるような丁寧な手仕事の作家さんやがいらっしゃったり。。。。
ある日は紙芝居や人形劇をしてくださったり。。。
那須暮らしを感じられる可愛らしいマルシェです。
マイバック片手にふらりとピクニック気分で遊びにいらしてくださいませ。

2018/10/09


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『台所から始まる スキンケア基礎化粧品作り』  
冬に備える 素肌に優しいナチュラル・スキンケア化粧品作り教室
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からだを想い ヘルシーでおいしい料理を作るように
素肌のために コスメも自然素材からこだわり キッチンで手作り。
作って愉しく。 
使って心地よい。。
身も 心も 自然にも。。。
健やかに やさしく 美しく。。。
きっと 日々の暮らしにも 潤いを与えてくれるでしょう。

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レッスン内容
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 10月18日(木)10:00〜12:00
冬に備える 洗顔せっけん&化粧水作り
◯あらかじめご用意したせっけん素地に、お肌にしっとり柔らかなハーブ成分を加え、
手でこね丸めたり、お菓子の型を用いてご自身の好きな形の洗顔ソープを作ります。
◯保湿成分を含むドライハーブの効能で無添加のハーブスキンローションを作ります。

11月15日(木)10:00〜12:00
冬に備える ハーブクリーム&リップクリーム作り
保湿成分を含むハーブの効能でお肌を乾燥からしっかり守ります。
無添加・天然素材で作るハーブクリームとリップクリームを作ります。

ハーブの効能を生かしたハンドメイドコスメ(手作り化粧品)は、いたってシンプルでナチュラルな原材料。
毎日作る料理のように、ご自宅の台所でいつでも 手軽に 気軽に作れます。
経験豊富なハーブコーディネーターの多田貴子先生が、ハーブの効能を生かした基礎化粧品作りについて、わかりやすくデモンストレーション形式で教えてくださります。
オーガニック・ハーブや自然素材などの成分で、シンプル・ナチュラルな基礎化粧品作りを楽しく学びましょう。
*完成したものをトライアルでお持ち帰りいただけます。


終了後は、貴子先生の入れてくださるハーブティーとともに、 菓子工房ハルディンのみゆきさん(娘さん)がご用意してくださる自然素材の焼き菓子も愉しみなひと時です。
ご参加楽しみにお待ちしております。
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講師 :日本園芸協会 ハーブコーディネーター 多田 孝子

第1回:1018日(木)
    洗顔石鹸+スキンローション作り

第2回:1115日(木)
    保湿クリーム+リップクリーム作り

時間:10時~12時頃(所要時間2時間程度)

場所:アワーズダイニング
  (レストランは定休日)

定員:10名様

費用:第1回目3000/第2回目:3500
(材料費 ・ハーブティーと菓子工房Jardin*さんの自然派焼き菓子を含みます)

持物: 筆記用具

お申し込み
電話   :0287-645573 
✉️  :oursdining1@gmail.com 
担当:アワーズダイニング濱口までお気軽にどうぞ。
(ご希望の回と、お名前・人数・ご連絡先をお願いいたします。)
*ナチュラルスキンケア教室は第1・2回で1セットとなりますが、ご要望により、どちらかご希望日をお選びいただけるようになりました。

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講師紹介
多田孝子
ハーブ教室Roselle主宰
日本園芸協会認定 ハーブコーディネーター
日本園芸協会認定 紅茶コーディネーター
幼稚園教諭二種免許
2000年よりハーブ教室を始める。
「手作りを楽しむ暮らしを、身近に。」をモットーに、ヨーロッパから伝わった原種のハーブ育て方、四季の暮らし寄り添った使い方、ひとり一人のライフスタイルに合わせた、シンプル・ナチュラル・ライフを伝える。

焼き菓子
多田美幸 菓子工房jardin
植物性素材を使った やさしいお菓子を作るお店。
素材のピュアな美味しさを大切に、お米を自家製粉したり、自家製天然酵母のお菓子を作ったり、季節の野菜や果物で副材料を手作りしたり。。。
自分が美味しいと思うもの、心も体も心地いいと思うもの、たくさんのキレイなものや好きなことを、お客さんと分かち合う。そんな気持ちで今日もお菓子を作っています。


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以前から、書籍や雑誌を色々見て、いつかチャレンジしてみたかった手作りのナチュラルスキンケア化粧品。
ちょうど1年ほど前、菓子工房ハルディンみゆきさんから、お母様のお噂をお聞きし、個人的にずっと待望してたレッスンが、実現します。
キッチンにあるごくわずかなオーガニック素材を中心に。まるでハーブティーを入れるような感覚でフレッシュ化粧品が簡単に作れるそうです。
ワクワク*
基礎を習って、自分のお肌に合わせてで色々応用してみたいな。。
みゆきさんのお菓子とお母様のハーブティーの親子コラボの美味しいひと時にも癒されそうです。
台所から、また一つ 自分らしい暮らしの種が見つかりますように♡
アワーズダイニング 濱口淳子



2018/10/06

10月11月の営業スケジュール






那須岳の紅葉が始まっています!
10月4日朝、ロープウェイに乗って、茶臼岳・牛ヶ首へ行って来ました。
ドウダンツツジ ナナカマド ミネカエデ ノウルシ コメツツジ ホツツジなどなど。。
赤のグラデーション
なんとも言えぬ 山の清らかな風の色
何度行っても那須の自然の美しさに感動します。

10月5日朝のours dining自家菜園は食用ほおずきの葉が生い茂っていました。

山の豊かさ 畑の香り。。。色とりどり。。
この景色をお皿に盛り込めれば。。と思いながら毎日仕込みしております。
 
『秋が薫る創作料理コース』
皆様のご予約を楽しみにお待ちしております。

ご予約・お問い合わせ電話
(当日朝のお電話でもご予約可能な場合がございます。お気軽にお問い合わせください。)
0287−64−5573
090−7579−8765


*10月の営業スケジュール*
10月のweekend dinnerは6/7/8/13/14/20/21/27/28日

*11月の営業スケジュール*
11月のweekend dinnerは3/4/10/11/17/18/23/24/25日


<那須のめぐみランチコース> 

11:30頃〜15:30(13:30ラストイン)(2名様〜)

*季節のお料理をすこしずつ色々味わえる 旬が薫る創作料理
 ◯『旬shun』 野菜と穀物が主役のコース                  2700円
   (前菜2〜3皿+主菜+玄米ご飯お味噌汁+デザートお飲物
 ◯『森mori』「旬」をベースに主菜がお肉料理に代わるコース         3900円
   (前菜3皿+主菜+玄米ご飯お味噌汁+デザートプレート+お飲物

<那須のめぐみ ウイークエンド ディナーコース> 

 18:00〜21:00(19:00ラストイン)(2名様〜)

10月のweekend dinnerは  6/7/8/13/14/20/21/27/28日
11月のweekend dinnerは3/4/10/11/17/18/23/24/25日

*季節のお料理をすこしずつ色々味わえる 旬が薫る創作料理
 ◯『彩irodori』旬野菜をベースにお肉や魚介も少しずつ盛り込んだコース 5400円
  (前菜2〜3皿+主菜2皿+ご飯物+デザート+お飲物
 ◯『星hoshi』彩をベースにお肉や魚介を盛り込んだフルコース     8640円
  (前菜3皿+主菜2皿+玄ご飯物+デザートプレート+お飲物)

食材はローカル×ビオ×マルシェ「大日向マルシェ」の生産者さんたちの力強く風味豊かなお野菜と、アジア学院さんの安心安全な有精卵や生産物。アワーズダイニング菜園で摘んだ野草や野菜にオーガニック食材などなど。。
季節の食材から献立し、身体と心も整えられるような旬香創作料理をご用意いたします。
また建物・自家菜園・加工品つくり→調理など、多種多品目、ほとんどをシェフが手作りが故 一日にご用意できる数に限りがあり、お手数ですがご予約を頂いております。

<ご予約*お問い合わせ電話>

0287ー64ー5573 

090−7579−8765

ご予約楽しみにお待ちしております。

*お車の「カーナビ」や「古いインターネットサイト」で誤った場所に案内されるケースが多発しております。
念のためお手数ですが、下記Googleマップで地図をご確認下さいませ。

  

*お知らせ*
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*10月18日と11月15日のレストランの定休日、とっても楽しいワークショップをご用意しました。
ご予約お待ちしております。
『台所から始まる スキンケア基礎化粧品作り』  
冬に備える 素肌に優しいナチュラル・スキンケア化粧品作り教室
********************************
からだを想い ヘルシーでおいしい料理を作るように
素肌のために コスメも自然素材からこだわり キッチンで手作り。
作って愉しく。 
使って心地よい。。
身も 心も 自然にも。。。
健やかに やさしく 美しく。。。
きっと 日々の暮らしにも 潤いを与えてくれるでしょう。
*******
レッスン内容
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 10月18日(木)10:00〜12:00
冬に備える 洗顔せっけん&化粧水作り

11月15日(木)10:00〜12:00
冬に備える ハーブクリーム&リップクリーム作り




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5月〜11月の第2・4土曜日『大日向マルシェ』がやってきます!!
9:00〜12:30アワーズダイニング前の草原に集合!
アワーズダイニングはジューススタンド&旬香菓子出店しております。
(レストランではいつもの大日向マルシェ食材たっぷり使用した
那須のめぐみランチコースをご予約承ります。☎︎0287−64−5573)
大日向マルシェには那須周辺の人気生産者さんからの美味しい採れたて野菜や加工品。
日常が嬉しくなるような丁寧な手仕事の作家さんやがいらっしゃったり。。。。
ある日は紙芝居や人形劇をしてくださったり。。。
那須暮らしを感じられる可愛らしいマルシェです。
マイバック片手にふらりとピクニック気分で遊びにいらしてくださいませ。