【ランチタイム】※ご予約制(ご予約状況により交代制の日がございます。)
12:00〜/12:30 〜/ 13:30〜
◆那須のめぐみランチ御膳(水菓子・お茶付き)
🥢 お野菜ずくし 3,350円(税込)
那須の旬を少しずつ、色々。
和洋折衷で仕立てるお野菜中心の御膳です。
主菜は大豆ミートや穀物のたんぱくを活かした一皿
(一部に有精卵・低温殺菌ミルク・魚介出汁を含む)
🥢 主菜をお肉料理に変更できます 3,950円(税込)
入荷状況によりシェフおまかせ
西那須野より 「アジア学院 ホエイ豚」
徳島県神山より「神山鶏」など
飼育環境や餌に配慮されたお肉を使用します。
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【ディナー】
しばらくお休み
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【食材について】
味噌をはじめ、ほとんどの加工品は自家製
・飲料水、出汁などに那須の湧き水
・自家菜園の自然農野菜、自然栽培野菜、野草花
・大日向マルシェより有機野菜や有精卵など
・伝統製法の調味料
・オーガニック/フェアトレード食材
自然の循環のなかにある台所で
旬の香りと栄養を生かした
シェフおまかせの季節創作料理をお届けします。
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【ご予約方法】
📞 090-7579-8765
受付 9:00–19:00(営業日11:00–15:30を除く)
ご予約時に
・ご希望日/時間
・人数
・お名前
・御膳の種類(主菜も野菜/主菜はお肉入り)
をお知らせください。
※料理変更は前日午前中まで
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🥗大日向マルシェ
https://oohinatamarche.wixsite.com/index
https://www.instagram.com/oohinatamarche/
※開催日時詳細は改めてご連絡いたします。
開催日により出店者が変わります。
出店情報は、開催週初め(月曜ごろ)大日向マルシェよりご案内されています。
マルシェはご予約不要。
心より楽しみにお待ちしております🕊️
5月〜11月 第2・4(土)の朝は
アワーズダイニング前庭「草原の広場」開催(駐車場あり)
※小雨天は軒下・テラス開催予定
※oursdiningはテラスにて、ドリンクスタンド出店(ラストオーダー12:00)
マルシェ開催日は、レストランでのランチは12:30よりご予約承ります。
皆様のご来場心より愉しみにお待ちしております。
「日々の暮らしから おおらかで ゆるやかに アースディ」
大日向マルシェは、那須高原の 小さくて 自然と人にやさしい
普段使いの ローカルマルシェです。
生産者・作家自らが集まり
採れたての無農薬無化学肥料で栽培された
旬野菜や有精卵
お豆腐・湯葉・納豆・醤油・油に
パン・菓子・コーヒー・ハーブティーなど
手作りの無添加加工品
地域の自然素材
廃棄されゆく素材を用いた
衣類や布小物のアップサイクル品
自然素材の手作り体験やリラクゼーション体験。。。
などを、お楽しみいただけます。
時に 紙芝居や 可愛らしい手作り人形劇も...
子どもも 大人も 一緒に ほんわか ゆるり
おおらかな那須暮らしを垣間見れるような
手作りマルシェ
ピクニック気分でどうぞお越しくださいね。